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Guia para Gestores de Escolas
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Alimentação saudável: Qual o papel da escola?

A instituição de ensino agrega, em suas variadas características, um polo privilegiado que acompanha – e ajuda a criar diariamente – o desenvolvimento de cada aluno e aluna. No cotidiano estudantil, é observado não só a evolução da aprendizagem como também o crescimento físico de cada estudante. Nesse sentido, a atenção com a saúde, o […]

Alimentação: Hábitos Saudáveis nas Escolas

A escola e seus devidos atributos compõem uma base privilegiada para o desenvolvimento do aluno. Nela, diariamente, são inseridas práticas humanitárias, de ordem plural e significativa que promovem o entrelaçamento estudantil em diversas áreas do conhecimento de si. Assim, questões que envolvem a saúde e o bem-estar físico dos alunos são aspectos abordados em escolas […]

Fique de Olho – Fornecedor de alimentos e equipamentos

Matéria publicada na edição 106 | Março de 2015- ver na edição online A alimentação infantil, rica em nutrientes e proteínas saudáveis, são pilares importantes para um desenvolvimento adequado, influenciando no crescimento, compreensão e entendimento nos estudos. A preocupação em adequar um cardápio nutricional nas escolas ganha uma proporção incalculável – e necessária. Nessa edição do Fique […]

Fique de Olho — Alimentos

Matéria publicada na edição 64 | Dezembro 2010/ Janeiro 2011 – ver na edição online O compromisso com o hábito alimentar saudável  Por Rosali Figueiredo As iniciativas de alguns estados brasileiros em prol da regulamentação do comércio de alimentos e bebidas nas escolas, visando à preservação da saúde das crianças e adolescentes, obrigam as mantenedoras […]

Dica — Cozinha e Refeitório

Matéria publicada na edição 53 | Novembro 2009 – ver na edição online Boas práticas, qualidade nutritiva e prazer à mesa. Por Rosali Figueiredo Salada colorida, picadinho ou croquete de carne, mandioca, frutas frescas e gelatina de sobremesa são algumas entre as muitas opções que compõem o cardápio do restaurante do Colégio Magno, renovado diariamente. […]

Dica — Qualidade em primeiro lugar

Matéria publicada na edição 30 | Agosto 2007 – ver na edição online  Berçários, escolas de Educação Infantil e de Ensino Fundamental que operam em período integral têm uma preocupação essencial: a qualidade da alimentação oferecida aos alunos. Lanches, almoço e jantar devem ser refeições nutritivas, preparadas com alimentos selecionados. É o que acontece na […]